Вкусно - полезно

8 988 подписчиков

Свежие комментарии

  • Валентина Валентина
    Будем пробовать!Спасибо за предложенный рецепт!Хрустящие малосол...
  • Yurini Hanami
    Попробую но много сахара очень, тут 200 гр сахара и то много. А у вас в рецепте ещё большеМедовик из теплог...
  • Валерия Ибрагимова
    Я Очень люблю баклажаны в любом виде и рецепт заинтересовал меня. Но у меня к Вам вопрос- можно заменить бараний жир...Баклажаны фарширо...

Сырная закуска

Сырная закуска

Ингредиенты:

200 г сыра

3 яйца

4 ст л муки в тесто

3 ст л муки для панировки

масло для жарки

соль по вкусу

Способ приготовления:

Приготовим тесто:

 

Берём 3 яйца и отделяем белок от желтка.

 

Желтки убираем в сторонку, нам они не пригодятся.

 

В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пик.

 

К белкам просеиваем 4 столовые ложки муки и аккуратно перемешиваем до однородности.

 

К белковой массе натрем на мелкой тёрке 200 грамм твёрдого сыра и так же всё хорошо перемешиваем.

 

Лепим:

 

Смачиваем руки водой и приступаем к лепке закуски.

 

Скатанные шарики обваливаем в муке и выкладываем на тарелку.

 

Жарим закуску:

 

Обжариваем нашу закуску во фритюре.

 

Масло должно быть достаточно, чтобы закуска плавала.

 

Доводим до румяности и перекладываем на тарелку с салфетками.

 

Закуска готова:

 

Наша вкусная сырная закуска готова!

 

Перекладываем её на листья салата и подаём к новогоднему столу.

 

Вкус этой закуски потрясающий, а её ароматный запах заставит вас съесть её в миг.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх