Вкусно - полезно

8 989 подписчиков

Свежие комментарии

  • Валентина Валентина
    Будем пробовать!Спасибо за предложенный рецепт!Хрустящие малосол...
  • Yurini Hanami
    Попробую но много сахара очень, тут 200 гр сахара и то много. А у вас в рецепте ещё большеМедовик из теплог...
  • Валерия Ибрагимова
    Я Очень люблю баклажаны в любом виде и рецепт заинтересовал меня. Но у меня к Вам вопрос- можно заменить бараний жир...Баклажаны фарширо...

ГРИБОЧКИ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ

 

Простой и, главное, быстрый в приготовлении рецепт маринованных грибочков. Пикантно. Очень вкусно в качестве закуски, и просто как добавка к любому блюду.

1305034621_lavash-zelen (350x262, 31Kb)

 

Ингредиенты:

500г шампиньонов (у меня были вешенки);

5,7мл 70% уксуса (можно яблочный);

1/3 стакана воды;

1/4 стакана подсолнечного масла;

1 ч ложка соли;

2/3 ч ложки сахара;

гвоздика – 4 шт.;

черный перец горошком;

укроп;

чеснок - 3-5 зубчиков;

5 лавровых листов

1299229513_ingredienty (350x262, 29Kb)

Способ приготовления:

В рецепте указаны шампиньоны, но можно использовать и другие грибы быстрого приготовления. У меня были вешенки. Грибы вымыть. Вешенки нужно предварительно еще разделить, так как они как правило упакованы большими сросшимися связками. Если грибы крупные – нарезать на половинки или четвертинки.

Чеснок выдавить через чеснокодавку. Сложить в сковородку грибы, добавить все остальные ингредиенты, кроме чеснока.

1299229522_griby-na-skovorode (350x234, 30Kb)

Я добавила еще сушеный укроп и петрушку. Закрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь. Как только закипит, огонь убавить до минимума и варить минут 5. Выключить, добавить чеснок. Остудить грибы, переложить в банку и убрать в холодильник. Все готово!

1299229556_gotovye (350x232, 30Kb)

В рецепте сказано – держать в холодильнике 4 часа. Мы ели сразу после остывания – тоже очень вкусно.

Но то, что осталось в банке, на следующий день стало еще вкуснее. Наслаждайтесь!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх