Очень простой, вкусный и полезный летний салат состоит только из овощей. Сделать такой можно за 5-7 минут. Попробуйте и вы сделать такой по рецепту, как приготовить салат "Сладкий лук".
Описание приготовления:
Салат настолько простой и доступный, что по карману каждому. Все ингредиенты в нем можно с легкость заменить (например, добавить перцы вместо томатов, любую зелень, а также другие ингредиенты).
Подавайте салат сразу или настаивайте его несколько минут. Он хорошо сочетается с любыми блюдами на столе.
Ингредиенты:
- Лук — 2 Штуки (маленький)
- Винный уксус — 3 Ст. ложки
- Мед — 1 Ст. ложка
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Дижонская горчица — 1 Чайная ложка
- Соль, молотый перец — По вкусу
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Салат "Радиччио" — 230 Грамм
- Листья салата — 2 Штуки
- Помидоры — 9 Штук (6 красных, 3 желтых)
- Петрушка — 1 Штука
1
Почищенный и тонко нарезанный лук поместите в емкость с водой. Промойте лук в нескольких водах, чтобы избавиться от горечи. После слейте воду и поместите сухой лук в большую емкость.
2
В другой емкости перемешайте винный уксус, мед, лимонный сок, дижонскую горчицу, мелко нарезанную петрушку, перец и соль. Далее медленно влейте масло и взбивайте до образования вязкой консистенции.
3
Вымойте листья салата, оботрите их салфетками и нарежьте крупно (лучше порвите руками). Помидоры разрежьте на две части, петрушку измельчите. Далее все это добавьте в емкость с луком и перемешайте.
4
Добавьте в салат заправку и перемешайте, подавайте сразу или отправьте в холодильник.
Свежие комментарии