Самый необычный брауни с пьяной грушей

Ингредиенты
350 гр шоколада
350 гр сахара
230 гр сливочного масла
4 яйца
2 желтка
160 гр муки
5-6 ст л какао
3-4 груши
400-700 мл сухого красного вина
3 ст л сахара
3 звездочки аниса
Груши очистить, залить подргретым вином с сахаром и анисом. Шоколад и масло растопить, остудить слегка, добавить яйца и желток. Перемешать, добавить муку и- какао, перемешать. Тесто отправить в форму, поставить вертикально грушу. Выпекать при 180 ℃ ровно 30 мин. Остудить, поставить на 1-2 часа в холодильник. Нарезатьгорячим ножом.
Приятного!