Вкусно - полезно

8 988 подписчиков

Свежие комментарии

  • Валентина Валентина
    Будем пробовать!Спасибо за предложенный рецепт!Хрустящие малосол...
  • Yurini Hanami
    Попробую но много сахара очень, тут 200 гр сахара и то много. А у вас в рецепте ещё большеМедовик из теплог...
  • Валерия Ибрагимова
    Я Очень люблю баклажаны в любом виде и рецепт заинтересовал меня. Но у меня к Вам вопрос- можно заменить бараний жир...Баклажаны фарширо...

Картофельные палочки (зразы) с сыром внутри

Картофельные палочки (зразы) с сыром внутри

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить хрустящие картофельные палочки с сыром внутри. Готовятся эти палочки очень просто, а получается вкусно, сытно и необычно! Их можно подавать как основное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу. А можно подать в качестве закуски с любым соусом или сметаной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

7-8 средних картофелин

4 яйца

3 ст. л. кукурузной муки

150 г твёрдого сыра

100-150 г панировочных сухарей

соль, специи по вкусу

растительное масло для обжаривания

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель нужно отварить в "мундире", остудить и почистить.

Натереть на тёрке.

В натёртый картофель добавляем 2 яйца, соль и специи по вкусу, перемешиваем.

Добавляем кукурузную муку (3 ст. л.), тщательно перемешиваем.

Твёрдый сыр нарезаем брусочками.

В отдельную мисочку разбиваем 2 яйца, добавляем соль и размешиваем венчиком или вилкой.

Насыпаем в мисочку панировочные сухари.

Формируем картофельные палочки (зразы), обмакиваем в яичную смесь и обваливаем в панировочных сухарях.

Oбжариваем на растительнoм масле до золотистого цвета со всех сторон. Выкладываем готовые картофельные палочки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Готово!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх