Вкусно - полезно

8 988 подписчиков

Свежие комментарии

  • Валентина Валентина
    Будем пробовать!Спасибо за предложенный рецепт!Хрустящие малосол...
  • Yurini Hanami
    Попробую но много сахара очень, тут 200 гр сахара и то много. А у вас в рецепте ещё большеМедовик из теплог...
  • Валерия Ибрагимова
    Я Очень люблю баклажаны в любом виде и рецепт заинтересовал меня. Но у меня к Вам вопрос- можно заменить бараний жир...Баклажаны фарширо...

Имбирное, медовое печенье в глазури

Имбирное, медовое печенье в глазури

Уже на этапе выпечки это печенье создаст настроение праздника, особый уют и тепло в доме.

Сколько радости принесет Вам и Вашим детям роспись глазурью. Можно открыть новые творческие способности, как у ребенка, так и взрослого.

 

Ингредиенты для печенья:

3,5 стакана муки (мерный стакан 200 мл.)

2 шт. яиц

2 ст.л. меда

60 гр. сливочного масла

10 гр. разрыхлителя

1 ч.л. молотой корицы

1 ч.л. молотого имбиря

1 стакан сахара

 

Ингредиенты для глазури:

240 гр. сахарной пудры

1 шт. яичного белка

Пищевые красители 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовить все ингредиенты. На водяной бане растопить масло и мед. Добавить сахар, разрыхлитель, специи. Масса побелеет и увеличится в объеме. Разбить яйца и взбить венчиком. Постепенно ввести взбитые яйца в смесь, при этом интенсивно помешивая, чтобы яйцо не свернулось. Масса опять побелеет и увеличится в размерах. Снять с огня и добавить муку. Тесто должно стать мягким и не слишком крутым. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой. Убрать в холодильник на 20-30 минут. Раскатать тесто. Вырезать печенье формочками. Отправить в разогретую духовку до 170 градусов на 8-10 минут.

 

Пока печенье остывает, сделаем глазурь. К пудре добавить белок и перемешать до однородного состояния.

Получается густая масса. Перекладываем в кондитерский пакет глазурь и аккуратно начинаем вырисовывать контур у печенья. Даем время на высыхание. Чтобы зарисовать полностью печенье, необходимо немного разбавить глазурь водой. Часть разбавляем красителями. Украшаем на свое усмотрение. Приятного аппетита.

 

 

Пошаговые фото рецепта:

Имбирное, медовое печенье в глазури
Имбирное, медовое печенье в глазури
Имбирное, медовое печенье в глазури
Имбирное, медовое печенье в глазури
Имбирное, медовое печенье в глазури
Имбирное, медовое печенье в глазури
Имбирное, медовое печенье в глазури
Имбирное, медовое печенье в глазури
Имбирное, медовое печенье в глазури
Имбирное, медовое печенье в глазури
Имбирное, медовое печенье в глазури
Имбирное, медовое печенье в глазури
Имбирное, медовое печенье в глазури
Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх