Жареная свинина с пряным картофелем

Если у вас в холодильнике завалялся кусок свинины и вы не любите подолгу стоять у плиты. Тогда вам точно должна понравиться жареная свинина с гарниром из пряного картофеля. Потому что это вкусно и готовится всего 25 минут.

Ингредиенты:

- Свинина (окорок, карбонат, шея)

- Картофель

- Чеснок

- Чеснок сушеный

- Паприка

- Тимьян

- Черный перец

- Соль

- Масло подсолнечное

- Масло сливочное

Приготовление:

Картофель разрезать пополам и отправить в микроволновую печь с накрытой крышкой на 5 минут.

Картофель остудить и нарезать на небольшие кусочки. В сковороде разогреваем подсолнечное и сливочное масло. Забрасываем туда картофель и приправляем солью, перцем, сушеным чесноком и паприкой. Готовим до образования желаемой корочки.

Свининку солим и перчим с двух сторон. В сковороде хорошенько разогреваем масло и отправляем жарится мяско по три минуты с каждой стороны. Так же добавляем сливочное масло, несколько зубчиков чеснока и веточку тимьяна. Во время жарки постоянно поливаем ароматным маслом наше мясо. Готовое мясо оставляем отдохнуть 3 минуты.

Подаем свинину с пряным картофелем и вашим любимым соусом.

Приятного аппетита!