На 2 порции нам понадобится:

— 3 яйца;
— половина помидора;
— 5 крабовых палочек;
— 30 гр. сыра;
— масло растительное для жарки;
— соль перец по вкусу;
— зелень

Приготовление:

Яйца взбить венчиком,добавить порезанный мелким кубиком помидор,тонко порезанные крабовые палочки,тертый сыр,посолить и поперчить.

Все хорошо перемешать.На хорошо разогретую сковороду с небольшим кол-м масла вылить наш омлет,закрыть крышкой и «выпекать» на медленном огне.Время около 5-7 минут.Готовый омлет посыпать любимой зеленью.
Получается сытное,сочное и вкусное блюдо!

Приятного всем аппетита!