Вкусно - полезно

8 988 подписчиков

Свежие комментарии

  • Валентина Валентина
    Будем пробовать!Спасибо за предложенный рецепт!Хрустящие малосол...
  • Yurini Hanami
    Попробую но много сахара очень, тут 200 гр сахара и то много. А у вас в рецепте ещё большеМедовик из теплог...
  • Валерия Ибрагимова
    Я Очень люблю баклажаны в любом виде и рецепт заинтересовал меня. Но у меня к Вам вопрос- можно заменить бараний жир...Баклажаны фарширо...

КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С КОЛБАСОЙ

 

 

КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С КОЛБАСОЙ

Несладкие кексы с кабачком и колбасой.

Ингредиенты:

  • 300 г кабачков
  • 70 г копченой колбасы (копченого мяса, ветчины, бекона)
  • 70 г муки
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль

КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С КОЛБАСОЙ

Кабачковые кексы подходят для легкого перекуса. Их можно подавать к бульону, супу или брать с собой на пикник. Получается примерно 10 кексов.

Приготовление:

Кабачки при необходимости очистить от кожуры (если она жесткая). 
Натереть кабачки на крупной терке, добавить маленькую щепотку соли, перемешать, оставить на 5-10 минут.

КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С КОЛБАСОЙ

Колбасу очень мелко порезать.

КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С КОЛБАСОЙ

Кабачки руками хорошо отжать от жидкости, ее будет довольно много, всю жидкость слить.

КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С КОЛБАСОЙ

К кабачкам добавить яйца, немного соли (не более 1/3 ч.л.). Если колбаса очень солёная, можно соль не добавлять или добавить совсем немного на кончике ложки.

КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С КОЛБАСОЙ

Добавить разрыхлитель, муку, перемешать.

КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С КОЛБАСОЙ

Добавить колбасу, перемешать.

КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С КОЛБАСОЙ

Формочки смазать маслом, выложить тесто в формочки. 
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 15-25 минут.

КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С КОЛБАСОЙ

Готовые кексы остудить.

КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С КОЛБАСОЙ

В разрезе.

КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ С КОЛБАСОЙ

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх