Вкусно - полезно

8 989 подписчиков

Свежие комментарии

  • Валентина Валентина
    Будем пробовать!Спасибо за предложенный рецепт!Хрустящие малосол...
  • Yurini Hanami
    Попробую но много сахара очень, тут 200 гр сахара и то много. А у вас в рецепте ещё большеМедовик из теплог...
  • Валерия Ибрагимова
    Я Очень люблю баклажаны в любом виде и рецепт заинтересовал меня. Но у меня к Вам вопрос- можно заменить бараний жир...Баклажаны фарширо...

Картофельная Бабка (Рецепт простой вкуснятины)

 

Среда, 27 Февраля 2013 г. 13:47 (ссылка
Процитировано 58 раз + в цитатник 
Прочитало: 56 за час / 558 за сутки 

Картофельная Бабка (Рецепт простой вкуснятины)nikitaqa29 все записи автора

cook-title-2

Это блюдо белорусской кухни. Я что-то тоже очень давно не готовила эту вкуснятину, по этому мы съели ее очень быстро. Вся сложность - это натереть картофель на мелкой терке (но есть пару секретов). А самое главное все быстро и вкусно.

 

 

cook-2
Ингредиенты:
5 картофелин;
100 гр сала;
0,5 луковицы;
1 яйцо (по желанию);
соль, перец.





Замечательное блюдо для постного варианта. Вместо сала можно добавить обжаренные грибы.
Для начала очищаем картофель.


cook-4

А затем необходимо натереть его на мелкой терке. Согласитесь, занятие не из приятных. Мой секрет в том, что я мелю в блендере. Результат превзошел все мои ожидания. Разницы между  теркой и блендером я не заметила.

cook-6

Режем сало и обжариваем его на сковородке. Лук измельчаем и тоже обжариваем на сковороде. Я делала без лука.

cook-5

В картофельную массу добавляем сало, лук, яйцо. Готовить можно как с яйцом так и без.
И выкладываем в горшочки. У меня два маленьких горшочка.


cook-7

Ставим в разогретую до 180 С духовку на 30 минут. Если горшки будут большего размера, то время приготовления стоит увеличить.

cook-8

Подавать со сметаной и молоком.

Картофельная бабка готова.

cook-20

Приятного аппетита!

О цене:

5 картофелин - 30 руб;
100 гр сало - 25 руб;
лук и яйцо - 5 руб.

Итого 60 рублей на 2 порции.

Картина дня

))}
Loading...
наверх