Этот салат пришел к нам из узбекской кухни. Он прост в приготовлении и очень сытный, поэтому отлично подойдет в качестве закуски на обед или легкого ужина.
- Время приготовления: 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель - 0,5 кг
- куриное яйцо - 5-6 шт
- свежий огурец - 2 шт
- твердый сыр - 300 гр
- майонез, соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Обжариваем на сковороде мелко нарезанную картошку (подойдет хорошо терка для корейской моркови) на большом количестве растительного масла, по подобию фри, но с твердой хрустящей корочкой. каждую партию просушить на бумажном полотенце.
Таким же образом нарезаем огурцы, сыр и яйца.
Приступаем к подготовке салата:
1 слой - картофель
2 слой - огурцы
3 слой - яйца
4 слой - майонез
5 слой - сыр
По необходимости слои можно повторять в зависимости от посуды.
Свежие комментарии